La compost es el proceso de la descomposición de los residuos orgánicos en el cual, la materia vegetal y animal se transforman en abono.
El material orgánico es todo aquel material que se pudre, como la hojas, las cáscaras, las sobras de comida, estiércol, plumas, yerba, pasto, etc.
El mejor ejemplo de compost lo realiza la misma naturaleza.
Si observas bien, las hojas que caen de los arboles, las flores y las frutas, después de un tiempo de estar en el suelo comienzan a descomponerse hasta que se vuelven tierra nuevamente.
Una compostera es una muy buena idea porque nos provee de fertilizante natural (compost) para nuestras plantas y además de que tenemos la posibilidad de utilizar los sobrantes de verdura que de otro modo botaríamos a la basura. Mejor aprovecharlos y con la ayuda de lombrices y microorganismos del suelo, obtenemos nutrientes esenciales para nuestra huerta y jardín.
Veamos una experiencia:
Transcripción del video
Hola, ¿Cómo están amigos y amigas? Bienvenidos y bienvenidos una vez más a un video de la huerta de Daniel. Estamos revolviendo nuestro montón de tierra y restos orgánicos para hacer compost. Te voy a mostrar cómo es la forma más simple, la forma en que lo estoy haciendo yo, porque no tengo todavía un cajón para compostar, pero vi por ahí que se puede hacer de esta manera, haciendo simplemente una pila con las materias que queremos que los microorganismos descompongan para proveernos de compost, que nos sirve luego para enriquecer la tierra de nuestros cultivos. Podemos aprovechar y no desechar los residuos de los vegetales que consumimos, que si los compramos, pues estaríamos desperdiciando algo por lo que pagamos, pudiendo utilizarlo. Eso me parece muy bueno, la utilización al máximo de lo que compramos y de lo que tenemos. Si lo cultivamos, también es importante. Según leí por ahí, también un 30 percent de el material se convierte en compost, lo cual es muy bueno, es un rendimiento bastante alto. Algo que leí también que conviene hacer es cortar en pedacitos pequeñitos los materiales. Por ahí alguien desaconseja que se utilicen cítricos. Como ven, esto es un pedazo de naranja que está hace mucho y la verdad es que sí, tarda mucho en descomponerse.
Por aquí he tirado algunas papas que eran pequeñas. Convendría picarlas. Luego lo voy a hacer. Y les cuento que por aquí no había lombrices. Había que cavar muy profundo para encontrarlas. Y ahora estoy viendo que aparecen varias, por eso estoy revolviéndolo con cuidado para que no se lastimen las lombrices, que son de las que más aceleran este proceso. Por aquí anda otra. Y cuando revolvemos aparecen más. Lo que podemos utilizar, como decía, son restos vegetales, pero no solamente restos vegetales. Por lo pronto voy a agregar aquí esto que estuve guardando un par de días, que son cáscaras de verduras, básicamente, restos de la lechuga, lo que no se usa, etcétera. Además de los restos vegetales, también se pueden utilizar excrementos de animales hervívoros, es decir, caballo, cabra, oveja, siempre que sean animales hervívoros, que sepamos que solo comieron vegetales, porque es sabido que los animales que se crían de forma industrial les dan un montón de cosas. Tema para hablar otro día. Pero bueno, en el caso de que tengamos y que sepamos el origen, también sirven. Hay un montón de lombrices. Les juro que no había ninguna, era muy difícil encontrarlas y aquí están apareciendo muchas. Me encantan.
Quiere decir que está funcionando. Tenemos esto hace más o menos 20 días y se ha poblado de lombrices. Bueno, aquí está lo que encontré por ahí, que es bueno, miren. ¿Se dan cuenta qué es? Pues sí, es lo que estaban pensando, cartón. Hay que utilizar el cartón que no esté impreso. Por eso saqué las partes donde no tenía ningún poco de tinta y esas son las que pongo aquí. Al revolverlo, lo que hago también es llevar hacia adentro lo nuevo que puse. Seguramente si tuviera un cajón, el proceso se aceleraría, pero vamos a empezar probando de la manera más simple. Por ejemplo, aquí quedó un pedazo... Bueno, en realidad es una manzana entera. Vamos a tener que picarla un poco. Se puede utilizar, decíamos entonces, aserrín, virutas de madera, siempre que sean maderas naturales, no tratadas. Cenizas de madera, en poca cantidad se recomienda. Hojas cítricos, también esto en poco porcentaje. Pasto, estiércol de animales hervíboros, podas de frutales, tiernas, verduras, té, café, yerba. Otra cosa importante es la aireación. Hay que revolver esta pila una vez por semana y también mantenerlo húmedo y además mantenerlo tapado. Luego a esto le ponemos un plástico, porque si le da el sol, por un lado se evapora, se calienta demasiado, tiene que haber una buena temperatura, pero moderada, no caliente, para que trabajen los microorganismos y nuestras amigas lombrices.
Vamos a agregar un poco de cenizas de madera. Aquí estamos saliendo del invierno y entonces hemos quemado madera para calefacción. Aquí tenemos otro uso para ella, para el compost. Es importante también controlar que no emanen malos olores, porque eso significaría que algo está funcionando mal. No tenemos que agregar excrementos de perros o gatos. Por lo que huelo, huele a tierra, así que está muy bien. Huele a tierra húmeda. A cuando empieza a llover. Vamos a soltar esta amiga para que siga trabajando. Vamos a darles una ayuda a los microorganismos y lombrices. Esto está muy grande. Vamos a procesarlo un poco. Ahora creo que va a estar más digerible. Las patatas, batatas, se ponen en verdad duras. Así que la próxima, cuando las incorpore, tendré que hacer esto, porque si no me imagino lo que les va a costar reducirlo todo a compost. Ahora habría que mantenerlo húmedo y mantenerlo en la sombra, que no le dé la luz directa del sol. Si les ha gustado el video, ya saben, regálenme pulgares arriba. Si aún no lo hicieron, suscríbanse al canal, porque así se activan las notificaciones, se van a enterar cada vez que subamos nuevo contenido.
Sigan viendo el canal. Ha sido un placer compartir con ustedes esta nueva experiencia. Será hasta la próxima. No olviden que siempre es buen momento para cultivar. Hola..