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Cavidad bucal: enzimas salivales

Recurso REA

¿Por qué cuando vemos algo rico se nos hace agua la boca? ¿Qué significa esto y qué rol juegan las glándulas salivales? ¿Qué son y para qué sirven las glándulas salivales? 

Encontrarás en este recursos una breve introducción a las enzimas salivales y las glándulas que las secretan.

Recurso creado en el marco de la "Creaton de recursos educativos abiertos", 2021. Organizado por Uruguay Educa, Profesor Remoto, Unidad Académica Tecnología Educativa, Ceibal - Recursos Educativos Abiertos.


Datos generales

Propósitos

Este recurso es una breve introducción a dos enzimas presentes en la saliva. Aprenderás de la amilasa y la lipasa y las glándulas que las secretan.


Licencia:

BY-NC-SA

Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional

Autor:

Agüero, M.; Fernández, I.; Ferreyro, M.; Xicart, G

Formato:

Recurso Educativo Abierto desarrollado en eXeLearning (www.exelearning.org)


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