Hagamos un recorrido a través de los diferentes toques que diferencian a los distintos barrios, agrupaciones, familias, etcétera.

Nos enfocaremos en los conocidos conventillos de Montevideo, que en su momento eran referencia de la ciudad, familias, etcétera.

Cada grupo humano regulado el universo de los sentidos desde su propia mirada y forma; en el comer están presentes esas particularidades. Así, el ritual de la comida representa un amplio espacio de significados atados a la historia social, que nos habla de nosotros mismos.

Si tuvieras que contarle a un extranjero que nunca visitó Uruguay qué es lo que puede encontrar aquí de interesante y particular ¿qué le dirías? ¿Alguna vez pensaste en las fiestas tradicionales? ¿Cuáles conoces? ¿A cuáles has asistido?