El mate, las tortas fritas, el té de yuyos, el asadito de los domingos, son costumbres que identifican a los uruguayos y a los rioplatenses en general. El Maestro Oscar Cabrera nos propone poner manos a la masa y preparar unas ricas tortas fritas para compartir en familia o con amigos. 

La Fiebre Amarilla es una de las tantas enfermedades que ha asolado a América a lo largo de su historia.

Sabemos muy poco de los árabes, musulmanes, islamitas... para algunos todas esas denominaciones refieren al mismo grupo de gente o al mismo país. Además, existe un desconocimiento de todo lo que usamos, comemos, hacemos... creado por los árabes y que les deberíamos agradecer.

El panadero, su manera de hacer el pan, de prender el horno, las herramientas que utiliza para ello, son algunos de los aspectos que vamos a recorrer en este recurso. ¿Qué le da ese sabor tan especial al pan hecho en un horno a leña? Conocerás mucho más sobre el oficio del panadero. BY NC SA