En el Recurso Educativo Abierto se hace especial énfasis en la diferencia entre los géneros Artrhospira y Spirulina que suelen ser confundidos a pesar de que uno de ellos es comestible y el otro no lo es. Si bien estas cianobacterias ya fueron consideradas como fuente de proteínas  por pueblos de la antigüedad el tema ha resurgido en los últimos años con el auge del consumo de los alimentos denominados "nutracéuticos o promotores de la salud". Recurso creado en el marco del Microtaller "Laboratorio  de Objetos de Aprendizaje" perteneciente al Postítulo "Innovación en las prácticas con uso de Recursos Educativos Abiertos" 2019.

Recurso introductorio para trabajar el tema de las cianobacterias, que se detiene en una definición básica de estos organismos y la necesidad de tomar precauciones frente a su presencia.  Recurso creado en el marco del Microtaller "Laboratorio  de Objetos de Aprendizaje" perteneciente al Postítulo "Innovación en las prácticas con uso de Recursos Educativos Abiertos" 2019.

¿Qué es un virus? ¿En qué se diferencia de una bacteria? ¿Cómo nos contagiamos? ¿Qué ejemplos conoces? Este recorrido utiliza el ejemplo del virus Covid-19 para informar acerca de los microorganismos que puedan dañar nuestra vida, qué son y cómo prevenir la infección causada por ellos. A partir de un caso concreto se reflexiona sobre conceptos generales de ciencias y educación para la salud. Recurso creado en el marco del Taller: "Recursos Educativos Abiertos | Laboratorio de Objetos de Aprendizaje". Postítulo "Innovación en las Prácticas con el uso de Recursos Educativos Abiertos", Plan Ceibal y Consejo de Formación en Educación (CFE) de la ANEP. 2020