Luego de darle la forma deseada a la pieza, esta se deja secar pero para que se endurezca por completo es necesario darle cocción -cocerla en un horno a alta temperatura-

A este proceso de cocción se le llama bizcochado.

En la elaboración de objetos de barro la cocción es muy importante, también el horno que se utilice. El resultado final depende de la pasta de cerámica, la temperatura y las características del horno.