Las siguientes afirmaciones son ¿verdaderas o falsas?
Retroalimentación
Falso
Se encuentran como depósito de grasa en los animales y como aceites en las nueces y semillas.
Retroalimentación
Verdadero
A causa de estas características estructurales, los fosfolípidos son excelentes agentes emulsionantes.
Retroalimentación
Verdadero
Los cálculos biliares humanos y las yemas de huevos son fuentes ricas de este compuesto.
Retroalimentación
Falso
En un inicio se era lo que se creía pero actualmente se sabe que existen en todo el cuerpo y que además se sintetizan en pulmones, hígado, útero y en otros órganos y tejidos.
Retroalimentación
Verdadero
Son los componentes olorosos de las plantas que no pueden separarse del resto de sus materiales por destilación de vapor de agua.
Retroalimentación
Verdadero
La digestión de los lípidos se lleva a cabo a nivel de intestino delgado gracias a la presencia de las enzimas lipolíticas del páncreas.